生豬價格較前期低點回升超15%，過度下跌勢頭初步遏制，本周將啟動近期第三次豬肉收儲

每經記者｜張懷水    每經編輯｜陳旭    

7月19日，國家發改委召開新聞發布會，相關負責人就當前經濟運行態勢和宏觀調控政策、大宗商品價格走勢、生豬價格走勢等問題，回答了記者提問。

《每日經濟新聞》記者注意到，近期生豬價格持續下跌，引發社會關注，國家發改委日前連續兩次發布預警并啟動臨時收儲。未來一段時間生豬價格走勢如何？豬肉價格何時能夠見底？

對此國家發改委價格司司長萬勁松表示，目前來看，生豬價格過度下跌勢頭得到初步遏制，6月底以來價格出現明顯反彈，目前價格較前期低點回升15%以上，豬糧比價短暫跌破5：1以后迅速反彈，上周已回升至5.85：1。

中國社會科學院農村發展研究所研究員李國祥接受《每日經濟新聞》記者采訪時表示，前期豬肉價格超跌，市場對豬肉的消費量也有所增加，疊加國家接連采取收儲措施，推動豬肉價格出現小幅反彈。

“不過這并不意味著豬肉已經走出下跌周期，目前仍處于低位波動狀態。預計今年9月之后，豬肉消費進入旺季，可能出現階段性反彈。”李國祥說。

瘦肉型白條豬肉出廠價格總指數運行走勢圖

數據來源：農業農村部

生豬價格較前期低點回升15%以上

7月18日，華儲網再次發布通知，將于7月21日再次開啟豬肉收儲，數量為2萬噸。記者注意到，這也是本月以來國家實施的第三次收儲。

萬勁松表示，今年以來，受供應顯著改善、需求有所下降等多方面因素影響，生豬價格大幅下跌。6月2日，國家發改委與財政部、農業農村部、商務部、市場監管總局等五部門聯合印發《完善政府豬肉儲備調節機制 做好豬肉市場保供穩價工作預案》。

萬勁松強調，在進入一級預警區間后，國家發改委會同商務部等有關部門立即啟動豬肉儲備收儲。7月7日、7月14日，已完成兩批中央儲備收儲，7月21日將組織第三批中央儲備收儲。同時，發改委積極指導各地做好收儲工作，形成“托市”合力，穩定市場預期。

自6月底以來，生豬價格出現明顯反彈，目前價格較前期低點回升15%以上。萬勁松表示，豬糧比價上周已回升至5.85：1，養殖戶信心有所恢復，集中出欄現象有所緩解。

李國祥對《每日經濟新聞》記者表示，中央和地方連續啟動豬肉收儲工作，對市場信心和預期形成支撐。加上近期玉米價格持續下降，養殖戶的養殖成本有所下降，這些因素對于市場而言都是利好消息。

李國祥同時強調，盡管豬肉價格有所反彈，但目前仍然屬于低位波動狀態。9月以后，隨著南方地區腌肉需求的增加，可能會有階段性反彈，但并不建議養殖戶立即調節產能。“我們預計，明年3月份以后，豬肉價格有可能迎來觸底反彈。”

生豬價格有望繼續呈階段性反彈

萬勁松表示，隨著中央和地方收儲“托市”效果逐步顯現，加之今年1~2月新生仔豬量減少，經過約半年左右的育肥期，會對7~8月生豬出欄產生影響，預計未來一段時間生豬價格可能將繼續呈階段性反彈態勢。

萬勁松強調，下一步，發改委將持續跟蹤能繁母豬、生豬存欄變化與豬肉價格走勢，及時發布預警信息，達到預案規定及時開展收儲，積極引導養殖戶合理安排生產，必要時將會同有關部門進一步加大調控調節力度，防止生豬和豬肉價格大起大落。

《每日經濟新聞》記者注意到，7月16日晚間，生豬養殖龍頭企業之一的溫氏股份發布2021年半年度業績預告顯示，上半年公司預計虧損高達22.6億元至25.6億元，同比下滑154.41%至161.64%。

對于業績跳水，溫氏股份解釋稱，受國內生豬市場行情變化的影響，生豬價格出現大幅度連續下跌，對養豬行業產生較大影響。

李國祥對《每日經濟新聞》記者表示，當前豬肉收儲量對整個市場來說占比比較小，而且收儲的是凍肉，這跟鮮肉是不同的消費渠道，所以收儲對生豬養殖企業基本面的改善并不明顯。“我們更應關注如何通過政策調節降低養殖戶的成本，維持市場有序健康發展。”

央視財經評論員王超表示，中報預告披露完畢，上市豬企的業績不太樂觀，這一來是因為飼料價格上漲導致養殖成本上升，二來是今年1月以來生豬價格持續回落，由此導致生豬企業業績出現大幅波動。

《每日經濟新聞》記者注意到，周一滬深兩市豬肉股繼續走低，截至收盤，傲農生物、牧原股份、溫氏股份、雙匯發展等跌超4%，神農集團、東瑞股份、順鑫農業等也紛紛下挫。

深圳市榕樹投資管理有限公司研究員黃安麟認為，年初至今可以看到，豬肉板塊整體處于一個下跌趨勢，短期來看，背后的原因主要是豬肉價格在春節后不斷下跌，在二季度價格甚至已經跌破了盈虧平衡線，部分豬企可能出現二季度虧損的狀態。

而從長期來看，豬周期一般以3年為一個周期，在經歷了2019、2020年向上周期后，2021年可能出現一個向下的拐點，因此當前對于養殖板塊仍需要保持比較謹慎的態度。

封面圖片來源：新華社