酒業迎來新一輪戰略機遇 中國酒都砥礪前行

在12月17日于宜賓召開的2022中國國際名酒博覽會上，中國酒業協會理事長宋書玉表示：“酒業將迎來新一輪戰略機遇。”在他看來，酒業正在經歷變革與調整，但產業穩中有好、穩中有進的趨勢沒有改變，世界酒業、中國酒業依然延續了結構性繁榮的長周期發展態勢。整個產業效益持續提升，變局中開新局，展現出極強的產業韌性和強大的發展活力。

縱觀其他方觀點，酒業長周期的消費升級趨勢未變?；趯χ袊拙飘a業的美好期望和愿景，中國酒都宜賓，正從政府政策、企業整合、產業配套上加大扶持力度，在打造世界優質濃香型白酒主產區的新征程上砥礪前行。當前，宜賓白酒產業百花齊放，展現出勃勃生機，與鋰電池、光伏和數字經濟等一起，成為宜賓2025年建成渝地區經濟副中心的核心支柱。

“中國酒都”生機勃勃

宜賓，位于川南，襟連巴蜀，勢控滇黔，懷擁金岷，總領長江，為西南腹地戰略重鎮，素有“西南半壁”之稱。坐落在三江交匯之處，宜賓也有著“萬里長江第一城”的美譽。三江的潤澤，造就了宜賓獨特的氣候、土壤、水源“三位一體”的自然條件，被聯合國教科文及糧農組織定義為“在地球同緯度上最適合釀造優質純正蒸餾白酒的地區”。

早在3000多年前，宜賓一帶就有僰人聚居，并釀出了香醇可口的“窨酒”；2000多年前，宜賓人又以荔枝等果實釀酒，取名“蒟醬酒”；唐代，宜賓的“重碧酒”，成為官定名酒；600多年前，宜賓人又釀出了聞名于世的“雜糧酒”。

如今的宜賓白酒產業，不只是歷史源遠流長，更在于各種美酒飄香。

宜賓現有世界名酒“五糧液”，國家地理標志保護產品“宜賓酒”，以及“五糧春”“五糧醇”“金潭玉液”“華夏春”“竹海”“敘府”等8個白酒類知名品牌。全市已形成了以五糧液等為龍頭，宜賓酒公司、高洲酒業、敘府酒業、永樂古窖酒業、六尺巷酒業、金喜來酒業、國美酒業、竹海酒業、恒生福酒業、今良造酒業、安寧燒酒廠等一批知名白酒企業為主的產業集群。

截至目前，宜賓擁有49戶規模以上白酒企業，270 余戶中小釀酒企業，120 余戶配套企業組成的集原糧種植、研發、基酒儲存、包裝、材料、罐裝、銷售、物流為一體的千億級的產業集群。

2017年，宜賓白酒產業實現營收1036.36億，成為中國首個千億白酒產區。2021年度，宜賓白酒產業營收更是突破1600億，同比增長14.2%，約占四川省白酒行業的50%，約占全國白酒行業的27%。

中國酒業協會秘書長何勇表示，宜賓白酒在全國白酒行業的地位以及在全國白酒經濟版圖中的分量舉足輕重，五糧液等宜賓龍頭酒企更是為中國白酒走向世界作出了卓越貢獻。

宜賓白酒產業還有更大的潛能待激發。

在12月7日舉行的2022中國國際名酒博覽會新聞發布會上，宜賓市委常委、副市長李翔透露，今年1-11月，宜賓白酒實現產量46.2萬千升，實現營收1457.5億，實現利潤340.3億元。今年全年，宜賓產區營收預計達到1800億元，利潤突破400億元，增長均超10%。

強化政策引導、企業加快整合壯大

長期以來，宜賓始終堅持將白酒產業作為全市經濟社會發展的支柱產業重點打造，抓品質、強品牌、擴市場；在政府支持、政策指導下，面對疫情、行業深度調整等不利因素，宜賓白酒產業依然得以呈現出良好的發展態勢。

早在2018年，宜賓便出臺了《關于支持白酒產業高質量發展的實施意見》，計劃到2021年，宜賓當地白酒產業主營業務收入將突破1500億元，目前該目標已經超額完成。

去年3月，宜賓印發《宜賓市白酒產業發展規劃（2021-2025年）》。其中提出打造“世界優質濃香白酒主產區”，要將白酒產業建成成渝地區經濟副中心的重要產業支撐。同年6月，宜賓印發《推動白酒產業高質量發展意見》《推動白酒產業高質量發展的支持政策》。這幾份政策文件，基本確立了宜賓產區2025年的發展目標。

去年10月召開的宜賓市第六次黨代會提出，要做大做強千億級白酒食品產業集群，打造世界優質濃香白酒主產區。

今年10月，宜賓印發《關于加快白酒產業高質量發展的意見》。提出提升濃香型白酒主產區、“世界十大烈酒產區”“中國白酒之都”等產區品牌知名度、美譽度，要聚力龍頭引領、產區塑造、產業集群、平臺支撐、品牌打造。到2026年，白酒營業收入、利潤總額雙翻番。

12月初，在2022中國國際名酒博覽會新聞發布會上，宜賓表態要構建長江“零公里”最優最美釀酒生態圈，打造世界優質濃香白酒主產區，加快建成世界一流優質白酒產業集群；未來幾年，宜賓將深入實施“產區發展、產業集群、三產融合、創新驅動、綠色低碳”五大戰略，推動白酒產業高質量發展。

持續的政策引導，為宜賓白酒產業的發展指明了發展方向。

與此同時，宜賓還在加速推動白酒企業整合，盤活原酒存量、釋放發展潛能、提速產能、提升品質。

去年6月，四川酒業茶業投資集團投建的白酒中心項目(一期)開工，項目將促進原酒資源整合，進一步提升宜賓原酒質量和規模；去年12月19日，總投資近100億元的萬聯酒業臨港白酒產業整合投資項目奠基，主要目標是整合宜賓原酒產業。

龍頭酒企則在加碼產能，提升市場競爭力。11月初，五糧液宣布，按照相關發展戰略規劃，公司釀酒產能將提升至20萬噸，以不斷增強發展后勁，持續提高市場競爭力。今年以來，五糧液已推進了一大批重點項目建設，包括公司30萬噸陶壇陳釀酒庫一期項目投產、10萬噸生態釀酒一期項目開工建設、技改挖潛擴能項目如期建設完工并投窖生產等等。

11月下旬，宜賓還建成了四川省酒類及原輔料產品質量監督檢驗中心，這是目前四川唯一的省級酒類產品質檢中心。12月，中國酒業協會授予五糧液 “中國白酒風味科學研究中心”銘牌。據了解，該中心旨在形成行業領先的酒類風味化學研究與交流平臺，為五糧液乃至中國白酒的風味研究提供高水平的研究場所和研究手段，以促進對中國白酒酒質的科學認識，提升中國白酒在國際市場的知名度。

此外，在人才梯隊上，宜賓建立了四川輕化工大學（中國白酒學院）、中國酒業協會職業技能培訓基地等國家級酒類產學研平臺 10 個，大力培育了中國釀酒大師、中國首席白酒品酒師、中國白酒（工藝）大師、中國品酒大師、國家級白酒評委、中國白酒金三角專家委員等 100 余名白酒中高端人才，全市酒業專業人才約 5000 名，釀酒企業員工5萬余人，成為名副其實的中國濃香型白酒核心產區。

產業集群“四箭齊發”，以釀酒標準保護生態

白酒產業的欣欣向榮，是近年來宜賓經濟社會發展的一個縮影。曾經的宜賓，似乎只是一座四線甚至五線西部小城，唯有“五糧液”能夠拿得出手；而如今的宜賓已躍居四川第三城，增長勢頭十分迅猛。

有數據為證。去年宜賓GDP達到3148.08億元，成為四川省第三座GDP超過3000億元的城市，與2020年相比增加了345.96億元，同比增長12.35%，GDP增量、GDP名義增速均僅次于省會成都，是去年四川省經濟增長較高的城市。

宜賓經濟社會地位的快速崛起，源于其白酒、電池、晶硅光伏、數字經濟四大產業集群“四箭齊發”。

近些年來，宜賓積極踐行國家“雙碳”目標，搶抓新能源產業發展“風口期”，大力推動綠色新能源、數字經濟新藍海“一藍一綠”產業從無到有、集聚成勢。

通過推進四川時代、時代吉利以及相關配套項目建設，宜賓成功打造了全球一流動力電池產業集群。數據統計顯示，1~10月宜賓動力電池產業企業累計完成工業總產值665.82億元、同比增長7.3倍，完成年度目標任務(710億元)的93.8%，預計全年可實現產值800億元。按照規劃，到2025年，全市動力電池產值規模突破3000億元，成為一座具有世界影響力的“動力電池之都”。

鋰電池之外還有光伏。就在11月18日，位于宜賓高新技術產業園區的英發德耀20GW高效晶硅太陽能電池生產項目一期試投產，“宜賓造”首片太陽能電池片下線。近年來，四川高景50GW單晶硅棒及30GW單晶硅片生產項目，江蘇潤陽年產45GW電池片項目，橫店東磁年產20GW高效晶硅太陽能電池項目等百億級甚至200億級光伏項目落地宜賓，一個國家級晶硅光伏產業集群已然成形。

宜賓市委書記方存好曾表示：“進軍數字經濟新藍海是全市培育‘一藍一綠’產業的重要內容，既是引導產業轉型發展的重要抓手，又能提升政府治理體系和治理能力的現代化水平。”

一方面，宜賓圍繞數字賦能實體經濟，大力推進5G、大數據、人工智能等新一代信息技術應用，推動構建基于工業互聯網的產業生態，賦能傳統產業加快轉型升級。另一方面，宜賓著力培育“智造”新勢力，建設制造升級示范工廠。依托五糧液集團、四川時代、凱翼汽車等重點企業，加快建設智慧工廠、智慧車間，提升重點領域數字化、信息化、智能化水平。

12月中旬發布的《四川省數字經濟綜合發展水平評估報告(2022年)》稱，宜賓近年來大力開展相關項目招引，新興產業不斷集聚，已形成頗具規模和區域競爭力的智能終端產業集群。據悉，宜賓積極推動信息技術服務業突破，簽約了華為、朵唯、康佳等一眾知名企業。通過加快推進大數據產業園建設，阿里云、浪潮、奇安信等一批數字經濟行業領軍企業相繼落戶宜賓。

水乃酒之血，水質的優劣決定著酒質的高下，長江之水，是宜賓的魂。宜賓將維護好長江生態環境擺在首要位置。

就在今年10月，宜賓發布三年行動方案，提出將以十大行動筑牢長江上游生態屏障，建設美麗宜賓。為保障目標的完成，方案提出了組織領導、法治保障、資金投入、科技支撐、全民參與、督查督辦六大保障措施。

有了綠水青山“打底”，“宜居、宜樂、宜游、宜投”的宜賓，正向著成渝地區經濟副中心大跨步前行。

文/鄭間