新華社 2023-11-01 11:27:19
在河北省石家莊市井陘礦區，一碗色澤鮮亮、酸辣可口的白彪涼皮，是當地百姓最熟悉不過的味道。白彪涼皮選用優質冬小麥面粉為原料，制作工藝繁雜而細致，需經過和面、攪面、蒸熟、冷卻等多道工序。制作好的涼皮，韌勁十足，切成條狀入盤，淋上獨特的料汁和辣椒油，酸辣可口。
制片人：馬寶軍
策劃：杜屹然
統籌：張青
編導：赫佰靈
新媒體編輯：陶玲君張昕
供稿來源：石家莊井陘礦區融媒體中心
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