阿洛酮糖獲批使用引概念股大漲 代糖龍頭金禾實業回應來了

每經記者｜黃鑫磊    每經編輯｜楊夏    

7月2日上午，國家衛生健康委員會食品安全標準與監測評估司發布政策文件《關于D-阿洛酮糖等20種“三新食品”的公告》，正式批準D-阿洛酮糖作為新食品原料使用。

受此影響，代糖概念大漲，保齡寶（SZ002286）、百龍創園（SH605016）漲停，華康股份（SH605077）、金禾實業（SZ002597）等跟漲。

7月2日晚間，金禾實業董秘劉洋對《每日經濟新聞》記者表示，公司原有1000噸/年的阿洛酮糖小規模生產線，主要是為了打通生產工藝，目前已基本完成9800噸/年柔性產線的建設，實際產能達到了1萬噸/年。

頭部企業加大阿洛酮糖產能規劃

公開資料顯示，阿洛酮糖是在自然界中天然存在但含量極少的一種稀有單糖，其甜度約為蔗糖的70%，但熱量卻遠低于蔗糖，經腸道吸收后幾乎不發生代謝、不提供熱量，同時降低小腸對葡萄糖、果糖等糖類的吸收速率，從而減少人體內脂肪的積累，預防肥胖和Ⅱ型糖尿病。此外，阿洛酮糖還可與食物中的氨基酸或蛋白質發生美拉德反應。

產能方面，金禾實業的阿洛酮糖實際產能達到1萬噸/年；百龍創園當前具備1.5萬噸阿洛酮糖晶體生產能力，泰國大健康工廠計劃建設近2萬噸阿洛酮糖產能；保齡寶2024年技改后阿洛酮糖年產能超過5000噸，今年3月啟動年產2萬噸阿洛酮糖擴產項目，預計到2026年阿洛酮糖年產能將達到約3萬噸/年；華康股份規劃了4萬噸/年的阿洛酮糖產能。

百龍創園2024年年報顯示，據研究機構數據，全球阿洛酮糖市場規模已由2019年的0.33億美元增長至2023年的1.73億美元，年復合增長率為33.26%。隨著需求增大和各國獲批進程加快，預計2030年全球阿洛酮糖市場規模將增長至5.45億美元，對應約20萬噸阿洛酮糖需求。

金禾實業7月2日在微信公眾號上表示，2023年，中國無糖飲料市場規模已達401.6億元，預計2028年將增長至815.6億元，阿洛酮糖有望在代糖市場占據重要份額。

國信證券研報分析稱，2022年，美國代糖市場規模為6.19億美元，其中阿洛酮糖市場規模達到0.78億美元，以美國已經對阿洛酮糖的應用為參考，預計中國和歐洲市場打開后，將分別具備1.42億美元和1.38億美元的市場潛力。伴隨國內批復不斷推進，下游飲品、乳品、冰品、零食等多領域已先行布局阿洛酮糖新品，預計國內獲批后阿洛酮糖需求將快速上量，帶動相關企業業績上行。

酶法轉化相比化學合成有優勢

目前，阿洛酮糖產品已獲美、日、韓、加、澳等14個國家法規許可。其中，D-阿洛酮糖在美國被作為“一般認為安全的物質（GRAS）”管理；加拿大批準其為天然健康產品原料；澳大利亞和新西蘭批準其為新食品原料。

而我國在2020年首次受理了D-阿洛酮糖作為新食品原料的申報，2023年5月，“D-阿洛酮糖-3-差向異構酶”獲批列入食品工業用酶制劑新品種，該酶制劑是阿洛酮糖生產的重要酶制劑，對D-阿洛酮糖安全合規進入新食品原料領域具有里程碑意義。

金禾實業介紹稱，阿洛酮糖的生產核心在于D-阿洛酮糖-3-差向異構酶的高效利用。這種酶能夠催化D-果糖C-3位置發生差向異構反應，生成D-阿洛酮糖。與傳統化學合成法相比，這一工藝路線不僅生產效率高，而且產品質量穩定，產品純度大于等于98%。

今年開始，阿洛酮糖在國內審批加速，3月21日，國家衛健委啟動D-阿洛酮糖新食品原料行政許可征求意見；7月2日上午，國家衛生健康委員會食品安全標準與監測評估司發布政策文件《關于D-阿洛酮糖等20種“三新食品”的公告》。

對此，金禾實業表示，這一政策突破具有三重里程碑意義：填補我國低熱量甜味劑領域空白；為食品飲料企業提供更豐富的健康配方選擇；標志著我國在功能性甜味劑領域的技術標準與國際接軌。

（封面圖片來源：每經記者 黃鑫磊 攝）