專訪寶潔大中華區(qū)供應鏈總裁陳宇：中國零售環(huán)境變化節(jié)奏快，寶潔在做整個供應鏈重構

每經記者｜張韻    每經編輯｜陳俊杰    

第三屆進博會落下帷幕，寶潔大中華區(qū)總裁、董事長馬睿思表示，進博會最具魅力的地方不僅是讓寶潔展示了最新的產品與科技，也獲得了很多反饋，與同業(yè)做了深度交流。

“寶潔將繼續(xù)加大在中國市場的創(chuàng)新力度，繼續(xù)深耕中國市場，為中國消費者帶來更加契合他們需求的健康、美好生活體驗，進一步共享機遇，共同發(fā)展。”疫情下進博會的成功召開讓馬睿思對中國疫情防控能力和更加開放的決心留下了深刻印象，他表示，寶潔中國在今年2月用了兩周時間將運營恢復到正常狀態(tài)，得益于政府的大力支持。

進博會期間，寶潔大中華區(qū)供應鏈總裁陳宇在接受《每日經濟新聞》（以下簡稱NBD）記者專訪時表示：“疫情對公司的快速響應力做了很好的測試，供應鏈計劃運籌中心和供應商質量管理體系幫助寶潔在材料供應方面基本保持穩(wěn)定。”

寶潔大中華區(qū)供應鏈總裁陳宇 公司供圖

中國的增長占到寶潔全球增長的30%

NBD：寶潔業(yè)績今年出現(xiàn)逆勢增長，從最新季報來看，凈銷售創(chuàng)下近5個財年來同期業(yè)績的最高紀錄，利潤增速19%，其中哪些板塊是大中華區(qū)的強銷售增長力？

陳宇：從全球范圍來講，因為疫情下消費者居家的時間變多了，家庭護理類的產品需求在增長，同比銷售增幅約30%。寶潔全球與100多家工廠、200多個分銷中心、超過4萬個供應商和合作伙伴共同構建起供應鏈體系，這幫助寶潔在疫情來臨時能夠第一時間啟動供應鏈運作，給消費者提供當下最需要的產品。

就大中華區(qū)市場的業(yè)績來看，第三季度中國市場業(yè)務增長率達12%。其中，美容部門實現(xiàn)了7%的增長，這主要是基于創(chuàng)新產品的帶動。從品類而言，現(xiàn)在雙十一也是對我們產品一個新的檢驗，我們對目前的表現(xiàn)還是非常滿意的。從區(qū)域而言，中國的8家工廠也有一定的出口比例，比如上海的博朗工廠支撐整個亞洲市場。

NBD：寶潔如何定義一個完備的、可持續(xù)的企業(yè)供應鏈？需要具備哪些要素？隨著寶潔的品牌瘦身，近幾年公司對供應鏈做了怎樣的調整？

陳宇：從供應鏈的角度來講，只有兩個核心職能：第一是把不同的材料轉換成消費者需要的完美品質的產品；第二，把一個批量化的生產轉化成一個離散性的客戶要求。這兩者是根本的價值創(chuàng)造的來源。

對寶潔而言，我們一直強調，首先必須做到全鏈路協(xié)同，從材料供應商到工廠制造到產品分銷零售整個鏈路進行全面優(yōu)化，這是提升效率最好的方法。其次是綠色供應鏈，今天的電商有一個非常復雜的物流網絡，寶潔正在考慮如何與商業(yè)伙伴一起打通信息流，直接把消費者的訂單信息轉化成企業(yè)提供給客戶的補貨信息。

NBD：在推進供應鏈調整的過程中，疫情會不會對此造成一定的沖擊？

陳宇：我們對寶潔在過去兩個季度的表現(xiàn)都非常滿意，強有力的供應鏈表現(xiàn)是一個非常重要的支撐。以中國為例，寶潔較早投入了供應鏈計劃運籌中心，將中國的8個工廠、數(shù)十個合同加工廠及數(shù)千個材料供應鏈以及渠道的庫存補貨情況，一同通過數(shù)字化的方式進行統(tǒng)一的管理。即使疫情發(fā)生，系統(tǒng)會在第一時間快速響應做全國范圍的資源調配。

在疫情期間，可以看到我們的業(yè)績超過往日，比如舒膚佳的香皂和洗手液產線在今年年初二就開始了全線生產。還有口罩，2月底我們在中國買了生產線，在幫寶適的工廠里進行生產，滿足我們的員工和內部的需求。我們也把經驗輸出到海外，幫助海外的工廠盡快用起自己生產的口罩。

為中國的消費者設計、在中國做決策、按照中國速度執(zhí)行，是寶潔中國始終貫徹的服務策略。如今，中國的增長占到寶潔全球增長的30%，未來寶潔會在中國的產品、技術和市場上加大投入，同時積極在上下游的生態(tài)鏈中發(fā)展新的合作伙伴和創(chuàng)新機會，打造更加無界的協(xié)同生態(tài)系統(tǒng)。

這次進博會寶潔帶來了80多款新產品，都來自寶潔的海外供應鏈，而在全球采購的體系中，寶潔中國會進口原料、部分包裝材料和健康產品，即使是本地化材料供應背后，也可能會有二級或者三級的上游原料是來自海外的，因此疫情沒有對寶潔的材料供應造成影響。

將在中國投建全球性智造技術創(chuàng)新中心

NBD：那么分地區(qū)來看，大中華區(qū)與其他地區(qū)相比，在生產、運輸、零售的環(huán)境上有什么不同？寶潔如何應對這樣的改變？

陳宇：我以前也是在很多不同的國家工作過，日本、新加坡、瑞士覆蓋整個亞洲以及歐洲。中國和很多市場相比，零售環(huán)境的變化節(jié)奏非常快，而且非常復雜，不同業(yè)態(tài)的零售同時存在。從中國的行業(yè)發(fā)展來講，數(shù)字化、智能化的發(fā)展有目共睹。

對寶潔來說，我們也在做整個供應鏈的重構，尤其在兩個方面：第一，如何更快地推進更加多元化、柔性化、定制化供應鏈，來滿足多樣零售形態(tài)的需求。第二，如何更快速地推進數(shù)字化供應鏈，通過自動化、智能化的方式，讓整個供應鏈變得更加優(yōu)化。

于是我們提出了一個詞叫“千場千鏈”。過去，我在其他國家和地區(qū)需要考慮的是如何針對大賣場做批量化、持續(xù)化的優(yōu)化，而對于中國，就要面對諸如雙十一的電商大促、平日的新品爆款，或者是線下的夫妻老婆店，針對差異化的場景做差異化的供應鏈設計。

因為場景的復雜性，使得整個鏈路每15分鐘就需要做數(shù)十億個決策，如此大規(guī)模的計算只有通過大數(shù)據(jù)和人工智能的方法才能夠實現(xiàn)全網絡實時的供應鏈優(yōu)化。

NBD：打造柔性化與數(shù)字化的供應鏈對寶潔提出了怎樣的要求？

陳宇：生產線的智能化需要提升。比如寶潔的太倉工廠是10年前建造的，當時的辦公樓和廠房已經按照LEED最高標準使用了風能、太陽能等可再生能源，實現(xiàn)了關燈生產，天津工廠使用的是地熱系統(tǒng)。當我們將規(guī)模越做越大，就意味著可以通過打造智能化的產線和進行數(shù)字化的運營形成一個大的循環(huán)，在實現(xiàn)更好的經濟效益同時也能夠更好地實現(xiàn)綠色供應鏈，促進整個社會的效率提升。

除了鏈路的設計外，供應鏈還有非常多的節(jié)點，每一個節(jié)點就意味著額外的距離、額外的時間和很多附加的包裝過程。通過設計更加短的鏈路，基于不同渠道的要求，直接將包裝做到終端需求，減少流通環(huán)節(jié)中所產生的不必要的損耗，不僅僅在經濟上突破，更重要的是減少對環(huán)境的影響，給消費者更加方便的體驗。

我們認為企業(yè)需要在生產端就有意識地對產品進行一體化的工藝設計，因此這也對生產線的制造流程提出了一些新的挑戰(zhàn)，但意義是重大的。過去3年，寶潔落地了超過1億個原廠直發(fā)包裝，每年可幫助節(jié)約超過5500萬個紙箱包裝、超過1.7億個氣泡袋填充，可減少60%-70%以上的包裝破損，使物流效率提升了10%，與客戶之間的距離縮短了1/3。

NBD：下一步，寶潔會繼續(xù)攻克哪些供應鏈方面的難點？

陳宇：我們希望繼續(xù)加強在中國的投入，去年3月寶潔在廣州宣布投產新智能制造中心，10月底在太倉開工奠基了華東區(qū)域的新智能制造中心。

未來我們也會在中國投建一個全球性的技術創(chuàng)新中心，它將會成為寶潔全球三大智能制造技術創(chuàng)新中心之一，會專注于人工智能、大數(shù)據(jù)的應用，專注于工業(yè)物聯(lián)網，專注于更加柔性制造和包裝平臺，以及機器人和無人機的使用。