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咖啡檢出致癌物？長期每天200杯才可能達(dá)到致癌量

2023-12-09 20:30:27

每經(jīng)AI快訊，福建省消委會近日對福州市20家咖啡銷售單位的59款現(xiàn)制現(xiàn)售咖啡開展比較試驗(yàn)，均檢測出低含量的2A類致癌物丙烯酰胺。12月9日，南京市兒童醫(yī)院臨床營養(yǎng)科副主任醫(yī)師劉長偉表示，“丙烯酰胺屬于2A類致癌物，也就是對人類致癌作用證據(jù)有限。而且，對于一個成人來說，可能需要每天喝200杯以上才能達(dá)到致癌量” 。 (人民日報(bào)健康客戶端)

責(zé)編 胡玲

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